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「你俩中午吃的啥?吃郡主做的花馍吗?」
「什么花馍?中午吃驿站厨子做的菜肴和馒头,没见到什么花馍啊!」
佳肴一愣,难道郡主觉得太难吃不好意思给大哥吃?
「上午去的县学和杏花巷的做糖工坊,吃了午饭去的甘蔗林,然后郡主就回山庄我回县衙了,真没了。」
佳肴有种本以为是大瓜,结果只吃到瓜皮的感觉,碗里的面都不香了:「那郡主有没有说下回你俩在一起看啥?」
「没啊!就说她要亲自学做糖,可能要经常去杏花巷看看。对了阿远,你让雪藕和冰糖雪梨机灵点,莫怠慢了郡主。」
佳肴见自家傻大哥完全将悦真当上峰一样,她这个吃瓜观众都有种无力感。
一连十天,沈家开始了每晚都吃不重样的面食。终于在一家三口人和四个婢女的投票表决中,确定了五款面,头一道是菌菇素面。
虽然新安现在没和尚尼姑啥的,但是有个龙王庙,难保哪天就有和尚来了,或是当地人想吃斋茹素。先把一道素面写在菜谱上的好。
再有青菜鸡蛋面,酸菜鱼面,焖肉面,海鲜面。除了素面是清汤,其它四个面全是筒骨和老母鸡熬的汤头。
再每季用当季食材,多加两个限季面,像春天的荠菜和山溪中捉到的一种小白鱼,就加一道荠菜鸡蛋面和爆鱼面。
盛夏要降火,就加一道五指毛桃龙骨面和冷淘,也就是后世称的凉面。
秋天新安人爱吃鸭,也要入乡随俗,加道萝卜老鸭面和酸辣鸭杂面。冬天自然是海鲜砂锅面和浓郁的油泼面。
当然也不能这么死板,也要看当季什么食材最受大家喜欢,多加一两道就是。除了面,还卖卤菜和酒水。
佳肴准备面馆赚得钱够她再开一家店的时候,她就把后世广东那让人能一年三百六十五天,吃的不重样的茶点,给弄几十道出来,也开个茶楼。
主要是现在的新安还是起步期,那些茶点弄出来估计也没多少人舍得进来吃。
还得再等等,等新安成了岭南的商业运转站,或是大哥哥床头贴得那个港口建成,咱再多弄些美食让这个土鳖见识一下!
佳肴虽然每天忙的很,可还是稍闲一点就开始挂念谢清涛。一开始还不好意思跟大哥他们提,忍了十几天,才在吃晚饭的时候引二哥提。
那晚吃的卤肉面,二哥呼拉呼拉扒三碗,佳肴漫不经心地道:「我当只有阿力哥吃卤肉面不知道饱呢!二哥也一样啊!」
沈明远一听放下碗,问沈明觉:「大哥,谢公子他们这会走到哪了?这顺风时节到倭国,两个月能到吗?」
沈明觉悄悄看一眼佳肴,见她假装吃面没偷听,实则藏在碗里的小脸都绷紧了。
「是啊!估计要年后才能到倭国。他们官船上带的东西足,就是走几个月也不怕。」
佳肴猛地抬头:「可胖哥说他最快三个月就能回来,这来回最少要四个月,他怎么那么快回来?」
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