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章北庭也想吃,犹豫了一瞬,伸出筷子,卷了一筷子面。
粘稠的汤汁带着蟹肉蟹膏蟹黄,全都被卷在面里,一起送进口中,蟹肉丰腴,蟹膏绵润,蟹黄略硬,但足够甘香,混着劲道的手擀面一起吃下,唇齿留香。
章北庭想,他一定要在风寒好后,再熬一次蟹黄油,拌面拌饭,做蟹粉豆腐,吃个过瘾,才能对得起今日的忌口。
邹文柏吃完,意犹未尽地舔了舔唇角。
他也在别处吃过蟹黄油,但熬得这样金脂香软,恰到好处的,还是头一份。
他问:“你们卖不卖蟹黄油?”
章北庭有些无奈,螃蟹是你送的,结果你又来问我卖不卖蟹黄油。
而且……
他指了指装着蟹黄油的罐子,“都在那里了。”
十来只蟹,才得了那么一罐,一个早饭就被几人吃去了三分之一。
“我是说我另外拿螃蟹来,你们做好了再卖给我,”邹文柏道,“价格上肯定不会让你吃亏。”
钱良才意识到他要做什么,立即道:“我也要我也要,我也有螃蟹。”
“明天吧,”章北庭想了想道,“不过肯定做不了太多。”
他们就四个人,还要忙食肆的事,拆螃蟹又是个需要花很多时间的活。
邹文柏:“不用做太多,我们也不拿去卖。”
同样是做买卖的,章北庭还是开食肆的,没道理他们拿了人家做的东西去卖。
不过是看马上要中秋了,想要多一份蟹黄油送礼罢了。
吃了早饭,孙大娘婆媳开始准备凉皮凉面。
章北庭道:“今日的量比之前减三分之一吧。”
“不是明天才开始弄螃蟹吗?”孙大娘以为他是怕忙不过来。
章北庭摇头解释道:“昨日下了雨。”
临近中秋,早晚的气温逐步转凉,一场雨后,就更明显了。
不仅是凉皮凉面,冰粉他们也少弄了一些。
之所以没多想就答应了给邹文柏跟钱良才熬蟹黄油,也是想着多一样进项,填补一下凉皮凉面这些少赚的钱。
果然如章北庭预料的那般,这天冰粉跟凉皮凉面比之前卖得差了一些,还好做得少才没有剩下。
这天又因为章北庭生病,没有卖炒菜。
晚上的时候,两人在家数钱,比往日少了将近一半。
宋宴卿有些担忧:“我们要做些别的吃食替上冰粉跟凉皮凉面吗?”
“等中秋过了再说。”章北庭道。
现在午后还是有些热的,这些东西还能卖一阵子。
接下来两天,他们又给钱良才和邹文柏各熬了一天蟹黄油。
傍晚时分,两人把摆在食肆外的桌椅搬回铺子里面。
章北庭道:“明日我们歇业吧。”
宋宴卿心想,难怪早上没买卤肉的猪头肥肠,原来是想着明天休息。
只是他有些不解,“不是后天才中秋吗?”
中秋节,很少会有人来外面食肆吃东西,他们歇业一天很正常,提前一天就没必要了,他们还要赚买铺子的钱呢!
“多歇一天没事的,”章北庭唇角带笑,别有深意地道,“我风寒已经完全好了。”
宋宴卿这几日怕他晚上风寒反复,一直跟他在同一个房间休息。
听到他明显意有所指的话,脸上一热,别过头道:“那就多歇一天。”
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