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第43章 做年糕一(第2页)

回到家,夏木开始有条不紊地准备做饭。这些天为了不变懒,中饭,晚饭都由她来做。

看着灶台上的材料,今天有点想吃年糕了,冬天最适合吃软软糯糯的年糕了,但是没有糖,而且年糕是用糯米做的吧。

夏木先将午饭做完,泡好大米,晚上试试能不能做年糕。

此时,外面传来了一阵喧闹声。三只兽哼哧哼哧地回来了,他们的背上驮着八只猎物。这些猎物有大有小。

一回来,他们就马不停蹄地开始处理这些猎物,把内脏清理干净后,又将猎物整整齐齐地冻在门口的雪地里。

那厚厚的积雪就像一个天然的大冰箱,能让这些猎物保存很久。

处理完猎物,三只兽进洞穴前还仔细地拍了拍手上的雪,生怕把雪带进屋里。

走进洞穴后,他们先是把外衣熟练地挂起来,然后又重重地跺了跺脚,把鞋子上的雪拍掉。

接着,他们从一旁拿起夏木专门为他们编织的草鞋穿上。

“回来了?”正在专心编织草鞋的夏木听到动静抬起头来,手上的动作停了一下,然后把鞋子放下,转身走向灶台,将锅里的饭盛了出来。

“夏木,等天再冷一冷我们也不出去打猎了,就在洞穴里陪你。”寒三一边搓着手一边说道。

“好啊。”夏木听到这话,眼睛一下子亮了起来,他看着那三人,脑海里瞬间蹦出一个想法。加上自己四个人刚好可以打麻将啊!

看样子这几天有事干了,可以做麻将喽,夏木已经开始在心里盘算着要用什么材料来做麻将才合适呢。

吃完饭后,胡翎看了那一大盆大米被泡在碗里,“夏木,你准备做什么啊?”

夏木神秘地眨了眨眼睛,嘴角勾起一抹狡黠的笑意说道,“秘密,等你们回来就知道啦。”

胡翎拉着夏木的手晃一晃,语调中带着雀跃,“都有点迫不及待了。”

在三只兽离开后,夏木就正式开始着手做年糕了。她先把装着大米的碗端到桌子旁边,仔细地检查着大米浸泡的情况。

做年糕,米浸泡可是关键的一步,要让米在水中充分浸泡,是为了让米充分吸水膨胀,这样做出来的年糕口感才会软糯香甜。

将泡好的米磨成细腻的米粉,这一步骤有些费时间,她用石头一点一点慢慢磨着,肉眼看着很细腻。

等到米浸泡好后,接下来就是将泡好的米磨成细腻的米粉这一繁琐步骤了。

夏木挽起衣袖,从角落里拿出一块平滑的石头。她先是将米小心地放到石盘里,然后一下下慢慢地推着石头磨动。

这个过程可不轻松,每一次推动都需要恰到好处的力度,她必须耐心又细致。就这样一点一点地磨着,米粉逐渐变得细腻了起来,夏木还不时地用手去捻一捻,直到肉眼看着米粉已经很细腻才行。

随后在米粉中加入适量的水,搅拌均匀,直到米粉呈现出湿润但不粘手的状态。

然后把一大盆调配好的米粉放入锅中,锅底下放水,她用木藤编了个篦子,架在锅上。

用大火蒸制大约半个小时,在蒸制的过程中,厨房里渐渐弥漫起一股淡淡的米香味。水汽不断地从锅盖边缘冒出来,夏木静静地守在锅边,眼睁睁地看着时间过去,直到米粉完全熟透。

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