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洗完澡后,乔冉从空间拿出三根冬笋,准备做个腌笃鲜。
她先将冬笋剥去外皮,切成滚刀块,放入开水中焯烫片刻,去除涩味,捞出沥干水分。
接着,把新鲜的五花肉切成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,煮出血沫后捞出洗净。
然后,取一块咸肉切成薄片。
起锅热油,将五花肉块放入锅中,煸炒至表面微黄,出油后盛出。
锅中留底油,放入姜片和葱段爆香,加入咸肉片翻炒出香味。
再倒入焯好的冬笋块继续翻炒均匀。
随后,将炒好的五花肉块放回锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢炖。
炖煮约一个时辰,直到肉烂笋香。
最后,根据个人口味适量加入盐和胡椒粉调味,撒上一把葱花,一锅鲜香浓郁的腌笃鲜就大功告成了。
除了那锅香气扑鼻的腌笃鲜,乔冉还手脚麻利地炒了个鱿鱼须和蒜蓉空心菜。
餐桌上,菜肴的香气弥漫在整个房间。
季禾煜夹起一块腌笃鲜中的笋块放入口中,细细咀嚼后,满足地说道:“姐姐,就为了这一口腌笃鲜,今天的辛苦都值得了。”
说完,又喝了一口鲜美的汤,脸上洋溢着幸福的笑容。接着,他看向乔冉,问道:“姐姐,明天咱们还要不要去挖?”
乔冉听了,脸上露出犹豫的神情。
她心里想着,其实自己挺享受尝试挖冬笋这些新鲜事儿的,那种亲手劳作后有所收获的感觉确实不错。
但另一方面,她又觉得自己好像是没苦硬吃,明明空间里什么都有,却非要这么辛苦地去挖冬笋。
季禾煜看着乔冉纠结的表情,心中已然明白了她的想法。
他一锤定音道:“姐姐,我们明天再挖一天,接下来就好好准备过年啦。”
乔冉听到季禾煜这么说,心里也有了决定,点点头应道:“行,听你的。”
于是,第二天两人又早早地来到了竹林。
这一天,他们依旧充满干劲,在竹林里忙碌着。
直到太阳再次西斜,他们才带着满满的收获归家。
就他们两人来说,这两天挖的冬笋数量众多,够他们吃上好长一段时间了。
还有十多天就过年了,乔冉想着要让季禾煜也能好好享受过年的轻松氛围,便把他的练武安排适当放松了。
除了必要的体能训练以保持身体状态,其他繁重的训练都大大缩减了。
毕竟在乔冉一直自认为是个开明的家长,过年就该好好过年,况且还有四年时间呢,足够让季禾煜练就一身本领了。
乔冉打定主意要把家里里里外外打扫一遍,以崭新的面貌迎接新年。
季禾煜也早早完成锻炼赶来帮忙。
乔冉先来到她自己的房间,为了方便清扫,她直接把所有东西全部收入空间。
准备妥当后,她本想先扫一下地板再拖一拖,可是当她看着古代的地板,不禁皱起了眉头。
那石地板的材质和工艺与现代相差甚远,缝隙众多,无论怎么扫,都感觉有灰尘藏匿其中,怎么也扫不干净,看上去总是脏兮兮的。
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