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午饭节目组没有过于为难嘉宾,至少提供了食材,没有让他们从收集食材开始准备。
看在摆在面前的一堆食材,四个人一时间都有点麻爪。
做饭最难的不是怎么做,而是做什么。
李世民的选择困难症再次发作:
“中午做什么好呢?”
刘彻有点惊讶地看他:
“你不是就会烤肉吗?这还有挑选的余地?”
李世民:“……你说的对。”
于是李世民把其他蔬菜都推到了一边,只拿了肉去清洗切块。
李承乾和李丽质在旁边看得着急,不断地提醒爹爹不要只吃肉,对身体不好。
“爹爹你要健康饮食的,蔬菜也要吃!”
他们怀疑他们爹是找借口光明正大地逃避吃菜。
李世民表示自己不会做蔬菜。
李承乾一点都没被骗到:
“肉可以烤,菜当然也可以!”
蒙混过关失败,李世民只好不情不愿地拿了一些蔬菜。
系统给所有嘉宾都植入了一些现代的基础常识,比如水龙头之类的该怎么使用,还有围观别人做饭、或者自己做饭的片段等等。
朱元璋仔细回忆了一下“自己”以前是怎么使用那些厨具的,很快胸有成竹。
他穷苦人家出身,小时候就是普通农民,哪能不会做饭呢?
父母都属于壮劳力要去种地的,做饭的活都是落在小孩子身上。除非家里人口很多,否则根本不可能出现只有女人下厨房这么奢侈的情况,以为自己是大户人家的地主老爷呢。
不过会做饭和做得好吃,差距还是比较大的。
穷苦的老百姓一般擅长清水炖一切,顶多加点盐。又或者隔水蒸一切,顶多再加点盐。
煎炸烹炒,得生活稍微宽裕些的人才有功夫弄了。
油多贵啊,而且做这些还得搭配铁锅。有些老百姓家里铁锅都买不起,就用陶罐之类的凑合。
朱元璋看着周围各种瓶瓶罐罐的调味料,挠了挠头,开始回忆其他人做饭的时候是怎么加调料的。
好像盐、味精、酱油之类的,都加一点?
刘彻逮到机会凑过来:
“老朱,你打算做什么菜?”
朱元璋把挑好准备拿去洗的菜往他眼前一推,让他自己看。
刘彻瞅了一眼,好几种菜呢:
“你要做多少道菜啊?厉害厉害。”
朱元璋:“一道。”
刘彻:???
朱元璋:“一锅乱炖啊,这样省事。”
能吃饱就行,味道不重要。
而且食材新鲜的话,一锅乱炖也难吃不到哪里去,只要不乱加调味料整出奇奇怪怪的味道就行。
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