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“怎么就不能吃午饭了?我想什么时候吃就什么时候吃呗,人家广省那边喝早茶还能够喝到十一二点呢。”
“都别吵了,我看到里面有人在做准备工作了,估摸着是快要开门了。”
这个人这么一说,周围的人顿时安静了下来,眼巴巴的盯着饭店的门口,就等着开门的时候能够马上冲进去。
找个好位置,然后好好的品尝一下鸿先生所说的那些神仙味道!
潘莹看着门口的这一些人,脸上的表情开始慢慢的变得严肃了起来。
她虽然也知道这些人,大多都是为了他们店里面的那些美食而来,但是必须得好好的招待着。
现在人已经越来越多了,如果招待不好的话,怕是会出现踩踏事件。
而且在这里面很多人肯定也是想要上二楼包间,这其中的调度问题,就必须得好好的准备。
柳玉敏是早早的就说过,今天她不会再去管任何的事情,所有的一切全部都看潘莹自己调度了。
潘莹也正是因为如此才会有些紧张,可是看了柳玉敏一眼,看到了她脸上的淡淡的笑容的时候,不由得心里也多了几分勇气。
有什么好怕的,自己不是早就已经学过了吗?相关的应对事宜早就应该清楚了才对。
“所有准备工作都已经就绪!等到11点准时开门!”
服务员和领班们都点头称道,都做好了自己的准备工作。
后厨更是热火朝天的忙活着,真要说起来,还是他们最忙了。
有一些菜色即便是没有人客人点,但是他们也得提前预备着,比如酱爆龙筋这种大菜,硬菜。
动不动就要几个小时的炖煮时间,哪怕是有后厨的大锅灶,那也得要一段时间好好的入味。
而且昨天老板就已经提前跟他们说过了,鸿寻龙昨天点的什么菜,今天就得多备上两份,毕竟那位可是美食家。
肯定会引起很多人的跟风。
果不其然!等到饭店开门了之后,很多人蜂拥而至!
其中点菜最多的就是鸿寻龙点过的酱爆龙筋。
不少人在看到了这昂贵的价钱的时候,都忍不住倒抽了一口凉气,可也有那不在乎钱的,直接就点了两份。
在得知每天限量十份的时候,剩下的那些人更是慌乱的想要多点两份,但是却被告知一每人限定一份。
虽然有些遗憾,但是也只能是如此,点完了菜之后就满怀着希望去到位置上面坐着。
后厨一片热火朝天,但是食材库存却越来越少。
“酱爆龙筋没有了。”
“冬菇花胶鸡也没了。”
“茶树菇老鸭汤也没了。”
“宫爆鸡丁库存告急!”
“点花胶鸡的客人太多了,你跟潘莹经理说一下,让她限制一下,每人只能点一份!”
“96号桌的客人追加的糖醋鲤鱼好了没?问了两三遍了。”
“哎呦喂,我的好哥哥,你就别催了,现在谁不是忙的热火朝天的!”
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