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第268章 非常应该的事（第2页）

豆浆已经凝固了，剩下的就是压制了，白凌把提前用竹条做的四方形，放在了陶盆上，洗干净的丝绸铺在竹条做的四方形里，然后白凌把凝固的豆浆倒了进去。

豆浆里还有不少水分，一倒进去后，水分就从丝绸里流了出来，白凌把丝绸的四个角折叠盖在豆腐上，手里拿着一块木板，慢慢压在装满豆腐的丝绸上。

木板可以严丝合缝放在竹条做的四方形里，他手掌用力慢慢往下压，豆腐里的水就从竹条的缝隙里流了出来。

等压到一定的程度，白凌就停止动作，他把一块干净的石头压在了木板上，对着月说道：“月，等一会儿豆腐就做好了。”

“我做的是水豆腐，干豆腐的做法还麻烦一些，等回去后我有时间就做给你吃。”白凌掰着手指一样一样数给月听，“还有豆皮豆干豆腐丝豆腐脑等等，等以后我都要做给月你吃。”

要是别人对月说这样的话，月可能就会说“不用麻烦了”，可是这是凌跟他说这样的话，月却笑着说道：“嗯，那我等着，这些你都要做给我吃。哦，对了，还有煎豆腐炖豆腐炒豆腐蒸豆腐凉拌豆腐煮豆腐，这些你也都要做给我吃。”

对凌，月可以理直气壮提出各种要求，就像凌也可以跟他提各种要求一样，他们两个是要共度一生的人，是这个世界上关系最亲密的两个人，跟对方提出自己的要求，那是非常应该的事情。

*

外出捕鱼的三个兽人回来了，白凌的豆腐也做好了。

中和两个天空兽人，在外面就把捕到的鱼宰杀干净了，白凌接过鱼，在水里掂量了一下，这三条鱼得有二十多斤重，加上豆腐和窝头，够他们几个美美吃上一顿了。

木薯饼在夏天的时候很容易放坏，出门的时候白凌就带了窝头。

窝头用豆面，高粱面和面粉做成，就算是在这个天气，放上三四天也是没有问题的，临出门的时候，风做了好几锅窝头，给白凌装满了两个背篓。

这一路上，众人都是用窝头做主食的，今天要吃鱼肉炖豆腐，窝头自然也是主食了。

白凌把收拾好的鱼用清水洗了一遍，然后把鱼剁成三段，鱼头一段鱼肚鱼尾一段，这样鱼肉的鲜味更容易被炖煮出来，豆腐的味道也会更好的。

铁锅烧热放入兽油，油烧好后放入香料和葱姜爆香，把切好的鱼肉放入锅里翻炒。

鱼炒好后，白凌放入两勺酱，一方面是提鲜一方面是给鱼肉上色，接着白凌往锅里加入清水，盖上锅盖就可以炖了。

锅里的水开以后，就把切成块的豆腐放进去继续炖。

做这道菜的灵魂就在火候，一定要大火猛炖，而且要炖的时间足够长，最好还是用柴火锅炖。

白凌往火塘里加了两根木柴，说道：“鱼肉和豆腐炖熟还需要一点时间，咱们还做个凉拌菜吗？”

兽人都不太爱吃蔬菜，不过只要是白凌做饭，他都会顺手做个蔬菜的，昨天他们采了一些野菜，今天早上没来得及吃，还剩下了一些。

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