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第26章 营生（第2页）

云洛璃热情地招呼她一起吃，马婶子摆摆手，笑着说：“我就是看看，想学学做的什么这么香的。”

王老太刚扔完牙，就听见这话，撇了撇嘴讽刺道::“就你家那个条件，也就吃得起野菜疙瘩，学了有什么用？”

马婶子也就是看着云洛璃这丫头可怜，经常教她一些吃食，这王老太的嘴一点也不饶人，脸色难看的离开了。

而云洛璃则想着怎么改进馒头的做法，她决定下次试着加点儿老面，看能不能让馒头松软些。

吃过早饭后就由云成文去采购食材，云洛璃没有告诉他们自己有银钱，她爹已经被她叮嘱过了，也不会说一个字。

还是云老头提出让王老太把本钱拿出来，王老太自然是不情不愿的，但还是拿了。

一家人忙忙碌碌的分散开，按照云洛璃的指挥各就其职。

猪下水基本上是不要钱的，由王老太和小王氏挨个村落去杀猪的人家收。

云成文就按照他闺女写的单子，去镇上采购要用到的药材，顺便收些别人不要的猪下水。

这次云老头都出动了，他负责挑水，但是水缸水是满的，他就带着小孙子云洛阳去捡柴火。

李氏心急得不行，云落璃借这个机会把王老太霸占的东西都拿了出来，李氏就负责做衣服了。

云洛璃在家做饭，以及学习医术，看医书，也是她以她师傅的名义从那个破旧的背篓拿出来的。

这一忙就是到了下午，外出的陆续都回来了。

带回来的东西可把云洛璃惊呆了，“怎么这么多？”

小王氏得意地说:“因为这东西村牲畜都不吃啊，我们一说要，别人就都给了。”

看来今天得加班加点的干才能弄完了。

云洛璃带着王老太和小王氏，手把手的按照艾娜的指导，让她们亲自做了一次猪下水。

一共有猪肠，猪心，猪肺，猪肝，这四种就属猪肠最难清洗了。

云洛璃站在灶台前，手中拿着一把锋利的菜刀，正熟练地教她们处理猪下水。

她的手法干净利落，每一刀下去都恰到好处，既不浪费材料，也不留下多余的部分。

王老太和小王氏站在一旁，目不转睛地看着，眼中满是惊讶。。

“璃丫头，你这手艺是从哪里学来的？”小王氏忍不住问道，她自诩在村里也是数一数二的巧妇，但和云洛璃比起来，似乎还差了那么一点。

云洛璃微微一笑，没有直接回答，而是转头看向王老太，说道：“阿奶，您看这猪肠要翻过来清洗，里面的油脂和杂质都要去除干净，这样煮出来的猪肠才会香而不腻。

云洛璃耐心地指导着，每一个步骤都讲解得清清楚楚。

她知道，只有让家里人都掌握了这门技艺，才能真正地改变他们的命运。

夕阳西下，云家的院子里弥漫着一股诱人的香味。

云洛璃站在灶台前，额头上挂着细密的汗珠，心里想着，这只是开始，起点而已，日子会慢慢好起来的，前提是让大家都有有一技之长。

随着最后一缕阳光的消失，云家的院子里亮起了火光。

云洛璃将处理好的猪下水一一放入大锅中，加入早些让王老太和小王氏准备好的卤料包。让她们卤料包里都按分量装有八角、桂皮、香叶、草果等多种香料，这些香料在热水中慢慢释放出香气，与猪下水的肉香完美融合。

“璃丫头，这卤水就是这样做的呀？”小王氏好奇地问道。

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