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第370章 葡萄（第2页）

只是得到的回答却有点失望，野葡萄都是很小一棵，结的葡萄也不多，而且很多还都被鸟雀吃了。

倒是有一个年纪大的孩子，说他见过村里的一户人家有种葡萄，结的果子也多，就是味道也是酸涩。

至于他是怎么知道的呢，因为他偷过人家的葡萄，结果也没比野葡萄好吃多少。

魏林夕让小孩那户人家的位置，第二天让人赶车过来带着他去买葡萄。

这种葡萄不值钱，派去的人只用了两串铜钱，就买了两大桶葡萄回来。

一串才十个铜钱，魏林夕看着那两大桶的葡萄，怀疑他是不是将人家的葡萄给摘光了。

就这，这憨厚的小厮还觉得是吃亏了，因为那家人家看起来相当高兴的样子。

当然高兴了，平时这些葡萄也就小孩子摘几串吃，大人都嫌酸的倒牙从来不吃，据他们说要不是这是家里长辈种下的，夏天还能乘凉，他们早就砍了。

倒是都便宜附近的鸟雀了，现在能换两串铜板，可不是要偷着笑吗。

魏林夕给赏钱，让人将葡萄抬到了院子里，让人先清洗一遍，晾干。

她还是没忍住摘了一个尝尝，皮很厚，还酸，是真酸，怪不得人家要偷着笑呢。

在缺衣少食的年代，人都不爱吃的东西，是绝对有道理在其中的。

不过这应该不妨碍她酿葡萄酒吧，应该吧。

魏林夕也跟风酿过葡萄酒，还因为不知道度数给自己喝迷糊了。

因为自己酿的葡萄酒都是甜甜的，不自觉的就喝了一杯，结果就醉迷糊了，幸好当时她是在出租屋关好门喝的，酒品也不错。

洗干净的葡萄被晾了大半天，确定表皮一点水分没有了，魏林夕就让人搬了两个早就洗好晾干的罐子过来。

没有玻璃罐，只能先用陶的将就着了，就是看不清酿制过程中里边的变化。

接下来魏林夕就将人遣走了，然后一个人在屋里摆弄，因为她需要带上手套用手将葡萄一个个捏碎之后放进罐子。

葡萄的皮和籽和果肉都装进去，按照六斤葡萄加入一斤糖这样的比例来配制，装满三分之二的罐子就好。

葡萄在发酵的过程中会膨胀，产生出来大量的气体，所以不能装的太满。

结果魏林夕忙活了半天，才将所有的葡萄都装进了两个陶罐，幸亏两个罐子足够大。

这本是厨娘用来做大酱的罐子，罐身比魏林夕的小腿高。

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