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乔家并不是每天都有鱼和肉吃,尽管乔满仓是卖猪肉的,家里也不常吃肉。临安城里的房价一年比一年贵,林氏为了解决住房问题,一直咬着牙省钱。
今天有鱼吃,是乔绵绵前两日掉水里,林氏才同意留下一条鱼家里吃。
“不小了,等说完你二哥和四姐的亲事,就该到你了。”张氏就盼着几个孩子成家,到时候她便安心了,子孙兴旺,这辈子值得了。
普通百姓家,没有食不言的规矩,乔绵绵想的是,她才不要那么早嫁人。古代嫁人生子是个大问题,她得找个好点的,特别是不许纳妾,不然她宁愿当一辈子老姑娘。
她嘿嘿地笑了下,给祖母夹了块鱼肉,转移了话题,“您多吃点,我看您都瘦了。”
面对小孙女的关心,张氏特别受用,觉得没白疼小孙女,知冷知热的,多孝顺啊。
一顿饭下来,乔家人把碗底的汤都吃完了,但乔绵绵只吃了个六分饱。
这时候,大家才注意到,后院的厨房里,还有香味传来。
乔家兴最嘴馋,“五妹妹,你还煮了什么吗?”
乔绵绵先看了眼她娘,再道,“是猪杂,爹卖不掉的猪杂,我给卤了。”
“啥?”
林氏一听不得了,跑到厨房,打开锅盖时,看到八角桂皮那些香料,心疼地道,“你这败家玩意,你知道大料多贵吗?”
说话时,锅内的卤汁“咕咚咕咚”地冒泡,深棕色的卤汁经过时间的炖煮,变得稠而香味浓郁,林氏不由自主地咽下口水。
赶来的乔家其他人,看着一锅的卤猪杂,乔家兴试探地问,“我……我能尝尝吗?”
林氏这才回神,心疼地看着她的大料,但面对最疼爱的小女儿,她又舍不得骂两句,只能憋着气。
乔满仓过来打圆场,“用了就用了吧,不然那么多猪杂,你用水煮的,也确实不太好吃。绵绵还小,她就是想帮家里做点事,没想大料贵不贵的事。绵绵,你也是心疼你娘是吧?”
亲爹递了台阶,乔绵绵赶忙过去搂着林氏胳膊,“是啊娘,我是看那么多猪杂不卤了就坏了,那多可惜。平常爹还能送小酒楼去,结果今天都不要。正好我和周姑姑学了怎么卤肉,我想着全部卤了,说不定可以卖钱呢。”
“谁吃这玩意啊?”林氏深吸一口气,尽管心疼,但小女儿用都用了,她总不能把人按住打。可惜了她的那些大料,那是她屯着,等家旺成亲时用的。
话音刚落,林氏听到身后传来二儿子的“好吃”。
“娘,真的好吃!”乔家兴没忍住,自己夹了一块猪大肠,软糯而不失韧性,一口下去,汤汁爆满口腔,卤香四溢,“不信您尝尝,五妹妹厨艺绝了,我……”
还没说完,乔家兴看爹给他使眼色,赶忙放下筷子,缩着头退到大哥边上。
林氏迟疑地看着锅里的猪杂,闻着是很香,但往常她煮起来,都是臭的,一家人都不爱吃。
看乔满仓夹了一块递过来,林氏试着吃了一口,还真的很好吃,瞬间被惊艳到。
乔满仓也惊呼,“爹娘,你们快尝尝,我第一次吃到那么好吃的猪杂!”
张氏和乔有福早就在咽口水,跟着吃了一口,好吃到乔有福自己动筷子,连着夹了几筷子。
一旁的林氏着急道,“既然煮都煮了,明天我拿去试着卖卖,能换几个钱回来,总比一文钱都没有的好。”生怕大家敞开吃,把锅里猪杂都吃了。
“娘,我去卖呗。”乔绵绵哼哼地摇她娘胳膊,“我在家没事做,让我去吧。”
“不成,你都没卖过货,被人坑了都不知道。”林氏不同意,更多的是不舍得,小女儿想去挣钱,还不是他们当爹娘的没本事,才会让家里日子过得紧巴巴。
这么一想,她心里愧疚得很。
乔绵绵想看看市场行情,林氏不松口,她就黏着人不放,最后还是她软磨硬泡下,林氏才同意让她一块去。
“还是娘最好了,您放心,我做的猪杂那么好吃,肯定可以卖光光!”
“你就吹牛皮吧。”林氏无奈地笑了笑,卤猪杂虽然好吃,但很多人不能接受这个味道。她已经在心里计算,要帮人缝补多少衣裳,才能把今天用的大料挣回来。
林氏不知道的是,乔家厨房飘出去的香味,勾起了不少人的馋虫,附近的人家都在猜是什么谁家在做好吃的。
不过没人猜是乔家,毕竟林氏的节俭是出了名的。
这时候没什么夜生活,乔家旺两兄弟去挑水回来,大家洗一洗,各自回屋去了。
乔绵绵和姐姐刚进屋,林氏就来把林夏禾叫走,过了会,乔绵绵看到林夏禾红着脸回来,“四姐,娘是不是给你说亲了?”
“没有,你干嘛这样看着我,真没有!算了,我还是和你说吧,但你得保证,谁也不能说!”
林夏禾拉着妹妹坐在床沿,她今年十六了,在绣房里做洒扫的活,偶尔偷学一点针线功夫。她的模样更像亲爹,肤色不如乔绵绵那么白,但五官清秀,很耐看,及笄后,也有不少人来说亲,“我和你说啊……”
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