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第147章 小周好样的你爷爷立功了（第2页）
“就你们了，今晚变成柠檬水，等会吃火锅时，解腻解辣！”
如果只是简单地把柠檬切片泡水里，再加冰，加糖，那就太小儿科了。
叶凡先给柠檬做了个盐浴，用盐巴搓洗其外皮的果腊。
然后，给三个柠檬去皮。
这皮留着，有用，等会要熬制果蜜。
把皮，连同黄冰糖、白砂糖，少量盐一起加碗里，简单搅拌腌制一下。
再把刚才去皮柠檬放到雪克杯中，用捣汁棒一顿猛锤变成柠檬汁。
哐…哐…哐…
暴打柠檬就是这么来的。
开始熬果蜜。
锅内加入矿泉水，以及柠檬汁与腌制的果皮。
一开始熬煮直接开大火，等锅中气泡越来越密集，就转小火去浓缩汁水。
最后熬出来的果蜜是那种橘红色的糖浆。
紧接着，把剩下的三个柠檬切成硬币般的厚度。
记得一定要去籽，不然泡水里发苦…
叶凡找来一大号凉水壶。
柠檬片打底，捶打几下出汁，陆续加入果蜜、冰块、矿泉水。
齐活，一杯家庭版的柠檬水就搞定了！
叶凡站在厨房思索，“想想，还差点什么？”
食材等会送过来。
饮品搞定了。
对，吃火锅怎么能少的了灵魂蘸料。
叶凡根据厨房现有材料，决定调一个万能的海鲜汁。
他找了个大碗。
香菜，葱花打底，生抽，酱油，沙茶酱第二层，最后再舀上几勺花生油。
叶凡用一次性筷子蘸了一点尝了尝。
“嗯，还行，鲜甜中还带着一点香辣味。”
没过多久。
外卖小哥刚把食材送达，保安小周和他的同事们就搬着箱子走了过来。
叶凡看这几个大箱子，“你爷爷怎么买这么多，太夸张了。”
“没事，我爷爷说，火锅底料也没几个钱，慢慢吃，从夏天吃到冬天，刚刚好。”
叶凡一愣。
好家伙，这还是持久战，老人家就是眼光长远。
“行吧，东西先放厨房，然后我们把桌子抬到门口花园里。”
“在外面吃？”
“嗯，晚上不那么热了，就在花园水景边上，一边吹着晚风，一边吃火锅。
我再拖个插线板出来，电风扇和蚊香都准备上。
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