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第88章(第2页)

最后还是我拿起汤匙,朝碗里舀了一勺,结果还没把勺子拿出来,就被欧阳明月阻止了:「你疯了,这丶这可是……」

我将欧阳明月的手推开,说道:「放心,我有分寸。」

这家店很实诚,滚-烫雪白的羊汤水除了表面浮着几个枸杞红枣,以及一小把碧绿的葱花外,下面还沉着几片薄薄的羊肉。

我用汤匙舀起一片羊肉,放在桌子上,用『洞幽之瞳』仔细检查,虽然我的功力比不上师父,但在这里还是够用了。

那块羊肉薄片取自羊肉的前腱子部位,肉质老而脆,纤维很短,肉中夹筋,适合炖汤烧卤。

我将碗里的羊肉都倒出来检查,洞幽之瞳下,一切无所遁形,但我能看到的全是实打实的羊肉!

最后我夹了一片放进嘴里,细嚼慢咽,足足咬了一分多钟。

在这个过程中,小熊警官他们脸上的表情也精彩极了,由震惊到恐惧,再到一言难尽……

等我终于放下汤匙以后,欧阳明月连忙开口:「丁隐,怎么样?人-肉羊肉?」

我告诉他们:「羊肉!还是上等腱子肉。」

这个答案让欧阳明月他们都惊住了,小熊警官更是一脸疑惑:「不是你说的吗?这家店有问题,怎么又变成……」

这时小熊警官他们把自已的羊肉汤都推在了我面前,让我仔细检查:「是不是你那碗没问题,来看看我的。」

我一一检查,但还是那句话:羊肉汤里用的都是羊肉。

小周问我:「会不会是你看走眼了啊?这家店明摆着极其有问题,怎么可能……」

我摇了摇头。

欧阳明月猜测是不是人-肉跟羊肉太像了,所以我分辨不出来?

我还是摇头:「不是,这用的就是羊肉,其实人-肉跟羊肉是有明显区别的,首先皮肤组织不一样,人类皮肤有独特的纹路。由于人是无-毛动物,为了增加摩擦力皮肤上会有微小的褶皱,这是只有人才有的特徵!」

「当然如果用的是其它部位,没有皮肤组织的情况下,单从外观判断难度很大,但是人的皮肤要比猪牛羊的皮肤松软,张力也大,一些关节处的纹理只有人或者灵长类动物才会有。」

小熊警官忍不住插了句嘴:「又不是谁都有你那种好眼神,这对我们来说太难了……」

「味道!」我告诉他们:「想知道这肉有没有问题,品尝一下味道是最有用的,单纯从食用味道上来说,人-肉味道很接近猪肉,尤其是接近于野猪肉。但是跟羊肉味道相差较大,人-肉略带腥骚,羊肉带有膻味,哪怕是用的各种中药材熬制的补汤去味,也无法彻底改变羊肉原本的味道。」

欧阳明月秀气的眉头微微皱起:「好像我们之前吃的时候,确实没发现这羊肉汤里的羊肉有问题,但羊肉串味道却差得很远,真的很难吃。」

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