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第98章（第2页）

正月十五，南汤圆，北元宵。

在现代社会时，因为物流便捷以及南北文化的融合，北方人也大都吃南方包的各种馅料的汤圆，但在这个时候，这里的人们，吃的大都是元宵。

花生、瓜子等各种坚果，混着糖粉压成馅料，切成小小的方块，搁在满是糯米粉的箩筐中滚啊滚的，便滚成一个一个的元宵。

煮熟之后，糯米粉也会变软一些，但因为一层一层滚上去的，口感还是要硬许多，不够软糯。

但汤圆是糯米粉和的面包成的，煮熟之后，口感却是软糯许多，且因为是手包的缘故，馅料便也可以有诸多变化。

黑芝麻，花生，南瓜，紫薯……

多种多样，口味不同。

且苏木蓝还用那蒸熟的糯米面，包成一个一个的熟汤圆，撒上一些糯米粉防止粘连，再用竹签穿了，做成一串一串的汤圆串来，便可以随时随地来吃了。

若是想吃点不一样的，将这熟汤圆搁在油锅里头炸上一炸，炸的表皮焦脆脆的，吃起来是外焦里糯的，香的不得了。

于是，这个元宵节前后，镇上到处可见拿着一串一串汤圆，一边走一边吃的孩童，几个孩童一起的，还要比上一比我的是这个滋味，你的是那个滋味的，换上一两个来尝一尝。

吴记的生意，可以说自年后开门后，便十分的热闹。

苏木蓝这边，也是忙碌的很。

除了要做一些吃食，额外的，还要教吴卓远夫妇许多吃食的做法，两头跑着，辛苦的很。

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第324章我又不傻

吴卓远见状，和苏木蓝商议了一下，将从张门义那买羊奶的活，尽数都揽了过来，也免得苏木蓝再来回的跑。

而现在吃食种类和数量增多，羊奶的需求量也变大，吴卓远便和张门义商议，一半给了钱，另外一半则是照旧给了吃食。

这日，吴卓远照旧来买羊奶，给了银钱和吃食，将张门义准备好的羊奶，搬上了牛车。

“张大哥辛苦了。”吴卓远临走时道了谢。

“慢走啊。”张门义送了送吴卓远，没忍住问了一句，“先前不都是白家村，白石堂家的苏氏来买羊奶，往后都是你来了？”

“嗯，往后都是我来买了。”吴卓远笑道，“苏嫂子忙不过来。”

“哦。”张门义顿时有些失望。

“张大哥是有事儿吗？”吴卓远看张门义显然欲言又止，有些讶异的问。

“也没啥事儿，就是年前苏氏来我这里买羊肉来着，当时没有她要的羊排，我还想着看她还要不要，要的话，回头有了，我给她留上一些。”张门义道。

“那我见了苏嫂子，给张大哥你带句话吧，问问苏嫂子那还要不要。”吴卓远主动道。

“成吧，你给问一句，要是要的话，回头我给送家里头去。”

张门义垂了垂眼皮，道，“到时候宰好了羊，肉血哗啦的，她估摸着也不大好拿。”

“成，我给捎话。”

这段时日接触下来，吴卓远见张门义是个性子敦厚实诚的，觉得是个老实的好人，这会儿自然是满口答应下来，帮着捎话。

张门义笑了笑，看吴卓远走了，才回院子里头接着忙活起来。

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