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洛小苒打开锅盖,里面还放着好几块白花花的鸡肉,两只鸡腿都剩着。
“既然大家都还没吃午饭,这只鸡也还剩下这么多,不如把它炒了,就着大饼吃。”
洛小苒将鸡块捞出来空干汤汁后,切得更小一些,又准备了葱段,辣椒和花椒。
说起辣椒,洛小苒还是无意间发现它的,属于意料之外的惊喜。
当时在昌州一家药铺采买完红枣、枸杞、花椒、姜等东西,洛小苒在街边一个卖花草的老翁摊前发现了一盆辣椒。
小小的一株,上面缀满了青辣椒,有些已经逐渐成熟开始变红了。
洛小苒非常惊喜,赶忙问道:“这盆~花怎么卖?”
“这株花是老汉无意间在郊外发现的,因看它长相新奇,花花绿绿极为喜庆,特意挖了出来摆卖。
既然姑娘你慧眼识珠,我老汉也是个爽快人,二十个大钱拿走!”
在这摆了好几天都没人要,好不容易遇到个冤大头,可得卖出去,要不十个大钱也行,老翁暗自嘀咕。
“成交!”洛小苒利落地掏钱。
她非常喜欢吃辣,因此刚才采买东西的时候,一直留心有没有卖辣椒的。
可惜蔬菜摊子没有,药铺也没有,没想到在一家花草摊子上发现了,真是无心插柳了!
“得嘞,姑娘您拿好!”老翁立刻露出菊花般的笑脸,赶忙将那盆辣椒递给洛小苒。
今天这钱赚的利索,回去给家里的老婆子捎上她最喜欢的绿豆糕!这姑娘看着机灵漂亮,没想到内里却是个憨的,老翁继续嘀咕。
洛小苒可不知道自己在那老翁的心中成了个“憨孩儿”。
此时的她正忙着热锅下油,将手放到油的上方,感受到菜籽油已经往外冒热气了,放入花椒炸香,锅里顿时传出一阵噼里啪啦的响声。
继续将葱和辣椒放入锅中,花椒、葱、辣椒的经典组合在热油中尽情绽放自身的香气。
最后将切好的鸡块倒进锅里爆炒,炒熟后加盐,快速翻炒均匀,出锅。
洛小苒翻出之前采买好的大饼,将炒好的鸡肉夹了几块放进去,卷起来,还特意把一些辣椒挑出来,递给辰儿小盆友。
“辰儿,尝尝味道怎么样?”
“谢谢姐姐!”小星辰一面接过卷饼,一面甜甜地道谢。
“秋娘、李叔你们也别愣着,赶紧尝尝吧!”洛小苒朝两人招呼道。
李叔夹了一块鸡肉放进口中,细细咀嚼,连连点头,“菜菜,你这个鸡肉可比昌州城客栈里的好吃多了。”
“嗯,真的十分美味,尤其是有一种说不出来的味道,就像是吃到火焰一样。”鸡肉爱好者秋娘也连连赞叹,手上又夹起第二块。
“是的姐姐,那种味道很新奇,但是吃了很过瘾!”小星辰一边吐着舌头,吸溜吸溜的,一边说道。
洛小苒被夸的又是老脸一红,她心想自己只是沾了出生时间晚的光,比你们多认识一些调味料罢了。
想到这,洛小苒赶紧将自己那盆辣椒拿了出来,向众人介绍她的“秘密武器”。
“你们感觉很新奇的那个味道,吃起来火辣辣的,就是这个东西的作用。
它叫辣椒,是一种调味料,不仅能够增加食欲,还能祛除体内的湿气,我的老家很多人喜欢它。”
你们也会喜欢它的。
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