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“曹操!他曹操算个……曹操?那个迎驾天子,打败袁术的曹丞相!”
“对啊!咱们惹不起,大不了我明天给你新买一口锅,其他厨具也给你换新的!怎么样!”
“emmm,再给我换身衣裳!做完那个东西我身上的衣服还能要嘛?全是味道!”
“诶呀,不就是要涨工资嘛!行!还衣裳,月末多给你点工钱!”
“哈哈,还是老板懂我,那我就去了!”
“去吧,去吧!别让两位爷等生气咯!对了!把所有牛肉的订单取消!两位爷要打包带走!”
“知道啦!”
……
作为豫州最大酒楼的厨师长,他的技术自然精巧,只是他从业二十年以来,还是第一次处理腰子这个东西。
“乖乖,我只知道有穷人会捡下水,带回家当饭吃,没想到富人也有这个爱好?这玩意真臭啊!woc!这牛肚子里全是尸米!”
厨师长满脸憋屈,强忍着呕吐感在一堆内脏里面找腰子,另外几人也打下手,把肠子跟牛肚清洗干净。
“woc!这牛有几个肚啊?”
“换换换!我这个全是嚼碎的草!把你那个白色的给我!”
“不换!”
“你们几个洗牛肚的在叫什么!你们看看我啊!我洗的肠子里全是腌臜之物!”
呕吐声在他们的小小厨房里此起彼伏,最后还是收拾干净了。
厨师长拿着两个腰子,实在是不知道怎么下手。
“这牛腰子真的太难看了!”
“没事,把它想象成葡萄,忍一下就好了!”
“尼玛!”
最后牛腰子还是处理完了,但是第一次处理腰子的厨师,肯定不知道最关键的步骤,那就是!去骚弦。
“切完了,之后呢?”
厨师长脸色都要变绿了,找到徐老板问客人要求怎么做。
“稍等,我去我问一下。”
徐老板再次一脸陪笑的来到郭嘉戏志才的身前。
“二位爷,腰子已经处理好了,请问怎么吃啊?”
戏志才回想了一下,上次王昊好像用腰子跟辣椒炒的,于是便对徐老板说,“猛火焯一下吧,记得多放点调料!”
戏志才可记得,王昊说过内脏这种东西必须多放调料,才能掩盖内脏的腥臭味。
“好的,二位爷,马上给你做好!”
不一会儿,炒腰子就被端了上来,戏志才吃了一口,“这是什么味道!店老板你给我出来!”
“诶呀呀,又怎么了,二位爷?”
“这腰子怎么这么骚?”
“啊?我们可都是按照您的要求做的啊?”
戏志才想了想,好像确实,于是夹起一片腰子仔细端详起来,好像王昊做的腰子上面没有这层白色的油脂,难道是这层东西才影响了食物的味道?
想了想,确实!万一别的东西也处理错了怎么办?
“算了,就这样吧,让后厨的几位别处理了,你们去这个地方,把东西送给一个叫夏侯惇的人,就说是戏志才买的,让他转交给王昊,他就明白什么意思了。”
“得嘞!二位爷慢走!”
后厨的几位伙计听说不用处理下水,顿时轻松了不少。
郭嘉戏志才从酒楼出来,二人对视一眼,“吃饱喝足!去太阳13!”
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