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第219章 青杠粉下（第1页）

蒋洪瑞看着面前的青杠凉粉，心中的情绪非常复杂。

黑褐色的凉粉，看着就不好吃的样子。

关键，没听蒙小华说吗？这东西可是用青杠子弄出来的。

刚才自己不知道情况，不得已吃了青杠粉冲的糊糊，现在已经知道这凉粉是青杠粉弄的，到底是吃呢，还是拒绝呢？

蒙小华看出了蒋洪瑞的纠结，转身将碗递给了候在一旁的徐大柱。

"大柱，你吃吧。"

徐大柱接过碗，一言不发的就大口吃了起来，神色间没有表现出一丝的犹豫。

蒙小华也不说话，再次弄了一碗，递给了一旁的徐二柱。

反正，她只是需要人来证明青杠子弄出来的东西能吃，这个人是不是蒋洪瑞并不重要。

而且，她前面已经说得很清楚了，信不信由他们自己，自己把这个法子说出来，已经算是仁至义尽了。

徐二柱同样没有犹豫的吃了起来，速度一点不比他大哥慢。

蒋洪瑞见到徐大柱和徐二柱的样子，心中叹了一口气，开口道：华儿，给我一碗吧，我老头子说了相信你，就一定相信你不会害我。"

蒙小华一边从小盆里取出凉粉切丝，一边笑着道："村长，你说的哪里话，我怎么可能会害你，我保证这东西是安全的，如果出了问题，我负责。"

蒋洪瑞也不多说，等蒙小华将凉粉弄好，就要接过来吃。

这时候，蒋洪瑞的小儿子蒋才胜站了出来道："爹，这一碗就让给我先尝一尝吧，您老刚刚吃了半碗糊糊，休息一下。"

蒋才胜想得清楚，老爹岁数大了，已经喝了半碗青杠子糊糊，再吃一碗凉粉，万一出了问题，恐怕身体扛不住。

自己年轻，倘若青杠凉粉有问题，自己年轻力壮，扛起来也轻松。

蒋洪瑞闻言，看了一眼蒋才胜才点点头，同意他帮自己代劳这一碗青杠凉粉。

生儿子不就是为了关键时刻帮老子扛事儿的么。

有蒋才胜站出来，蒋洪瑞其他几个儿子也回过神来，纷纷要求给自己也来一碗。

既然老头子豁出去了要支持蒙小华，他们也不能拆老头子的台。

不就是拉肚子吗？多大点事儿？

蒙小华自然来者不拒，给蒋洪瑞的七个儿子一人弄了一碗青杠凉粉，放上佐料递给了他们。

本来还有人想要凑热闹，奈何小木盆中只有这几碗的量，只能悻悻退去。

分完凉粉，锅里的青杠子也煮的差不多了。

接下来的事情，蒙小华没有插手。

金花将青杠子捞出来放到冷水桶里降温，随后就和巧云、徐大柱、徐二柱一起剥青杠子的壳。

蒋洪瑞的儿媳妇王凤群和几个妯娌一起上来帮忙，不一会就将一小袋子的青杠子剥了出来。

徐大柱摇动石磨，将剥出来的青杠子果仁磨成浆，又当着众人的面过滤了出来。

村里人许多人本来就知道怎么用淀粉做凉粉，接下来的事情根本就无需再教，只等青杠粉沉淀出来，再证明蒋洪瑞他们吃了青杠子弄出来的东西就可以了。

等待的时候，村民里有人提出了疑问："华儿，就算你说的是真的，这青杠子煮了以后能吃，但是噢我看你们刚才熬煮的时候，可是烧了不少的柴火，有没有其他法子解决这个问题。"

蒙小华想了想道："如果觉得用的柴火太多，也可以把青杠子泡在水里，每天换上两三次水也是可以的，所以最好是泡在流水中，这样就能把青杠子里面的毒素去除干净，但是这个耗费的时间比较长不说，起码要泡上三天，而且，效果也没有煮熟的方式去得干净。至于要怎么弄，你们自己决定。"

蒙小华说完，又有人提出了疑问："如果我不想等这么长时间，也不想用这么多木柴，是不是可以先泡上一天，再煮两次就行了。"

蒙小华闻言笑了。

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