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李化南这两天才刚报到,一直没见着他,如今见到真人,赶紧热情地走过来握手。
唐长安见李化南已经入职,心里也有点惊讶,没想到沈蕾居然把这位人才给直接留下了。
“李化南老哥!”
他同样热情地跟对方握了握手,然后开口道:“这段时间怠慢了你,我临时赶去深鹏,没来得及亲自接待。”
“没关系,真没关系,唐董您的本事我可是听说不少了。”
李化南笑着回应。
“那正好,我们开个紧急会,到会议室再仔细聊。”
唐长安拍了拍李化南的肩,又冲沈蕾那边摆摆手,道:“走,一起到会议室商量。”
沈蕾也点点头,跟着他们走到会议室。眼下公司领导层还没彻底组建,重大决策三人碰个头就能定下来。
“唐董,有什么想法尽管讲!”
李化南眼中满是期待,想听听他又想出什么主意了。
“我想要做方便面。”
他认认真真地看着李化南和沈蕾,说道:“这两回去深鹏,路途太远,让我意识到吃饭很是麻烦。要么自己带干粮只能就着凉的吃,要么去火车餐车买热的又太贵,所以我觉得方便面很有发展潜力。”
“方便面?”
李化南听罢,摇了摇头,看着他说:“唐董,方便面这行,前景不算大。市场上也有几家大厂在做,其中华奉是方便面的领军者,但他们的发展趋势也就那样,盈利能力跟健力宝还有其他那些大公司完全没法比。”
唐长安理了理思绪,“确实,现在做方便面的厂子不少,可真正做大的只有那么一两家,而且目前市面上的口味都比较单一,基本就干调料和一般的油包,包装也不出彩。我想做的是带油料包的桶装方便面,口味要更丰富,方便那些长途出行的人携带。”
沈蕾和李化南疑惑地看了看他,这是他们头一次听说要做桶装,还要加入特殊的油料包?
“特殊的油料包?那怎么吃?”
“跟现在一样,放上面饼和调料,用滚水一冲,闷一会儿就能吃。”他把计划说出来,“眼下大伙生活水平虽在提升,但还没到想吃多少肉就能随意吃的地步。我想推出红烧牛肉面,给大家补充油脂和肉香。”
他记得前世的红烧牛肉面配方借鉴了川南红油牛肉汤,香味醇厚,面条筋道,入口留香。
沈蕾和李化南跟着他的思路一起琢磨。
“咱们把红烧牛肉面的配方做成可塑封的小包装,全都塞进方便面的调料里,每一种都分门别类。然后再改良面饼的配方,让面条更筋道,大家吃的时候更带劲。同时油选用红油,带点辣味儿,能更刺激食欲。”
现在有些小厂也做方便面,但味道确实不怎么样,不是面泡起来就断,就是调料稀得像水汤,连普通挂面都比它强。
听完他的描述,沈蕾和李化南都眼前一亮,“长安,这点子不错,又方便又带牛肉味儿,我觉得可以试一试。”
他知道的东西多,所以更加急迫,“咱们不光要试,而且要抓紧做,时间可不等人!”
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