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第725章 教会徒弟饿死师傅（第4页）
拔丝地瓜，不难做。
难的是手上功夫。
“你要有心理准备。”
水蕴飞点点头。
跟何东换了个位置。
地瓜刚才就又炸了剩下的。
本来想着最后送几桌，当做特惠了。
现在嘛，就紧着刘芳姿这边来。
不规则地瓜过上粉，放入热油中炸。
到金黄色捞出来控油。
然后做糖浆，变色有拉丝状态。
放入炸好的地瓜。
翻转均匀。
再另外熬少许糖，用来做表面的拉丝。
颜色比前面的颜色再稍微深一点点。
用一双筷子慢慢挑起来，环绕红薯周围裹起。
这道菜就算是成了。
只是水蕴飞头一次做，拉丝效果，远没有何东好。
糖色也深了点。
但他有信心下一道能做好，就做了第二道。
效果吗，的确比刚才要好。
“这样真的要教会徒弟，饿死师傅咯。”
何东感叹一声。
水蕴飞真有做饭的天赋，一学就会。
水蕴飞红了红脸。
“瞧你说的，我这才哪跟哪，不会的多着哩。”
何东莞尔，让人端了菜去给刘芳姿。
总归这天冷，放了一会儿也没那么热了。
刘芳姿拿到菜是满心喜悦。
就是吧。
两道菜看着不太一样啊。
“何东，这不是你做的吧？”
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