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包间门被推开。
一看叶凡进来,十几位员工立马起身,拉着他坐到主座上。
“菜点了吗?”
“还没呢,叶老板,我们是第一次来这么高档的地方,都不太习惯。”
“有什么不习惯的,想吃什么点什么,等会我买单,过了这个村可没这个店了哦。”
几番推让,菜单还是回到叶凡手上。
有人说山东鲁菜是华国八大菜系之首,这句话虽有夸张成分,但也并未说错,毕竟国宴和众多家常菜的做法里都有鲁菜的影子。
文学家鲁训曾在首都期间,就经常光顾鲁菜馆,炸虾球和混糖大馒头更是必点之菜。
曾写过《随缘食单》的清代美食家袁枚,在书中对鲁菜的制作方法和特点更是赞不绝口。
叶凡招手示意服务员过来:
“爆炒腰花…脆皮虾…葱烧海参…九转大肠…红烧四喜丸子…糖醋鲤鱼…疙瘩汤…几个菜了?”
“刚刚7个,您看还要加什么?”服务员迅速在平板上下单。
叶凡继续翻阅菜单:“再来几个凉菜…白菜心拌海蜇…凉拌荷兰豆…”
“甜品嘛…来一个拔丝地瓜和秘制苹果…”
“最后的饭后水果你看着上就行。”
“好的,先生。”
服务员追问道:“那酒水方面您看需要什么,我们会所有各个年份的茅台和红酒,这次喝不完的话还可以存酒。”
叶凡询问员工们有没有想喝酒的,得到都不喝酒的答复后,让服务员正常准备茶水就行,然后他自己要几板AD钙奶和椰汁。
服务员面露为难:“不好意思先生,我们会所没有这两种饮品,您看方不方便换别的喝?”
服务员也是第一次见客人这样点单,一个是来会所的客人哪有喝AD钙奶的,看着就幼稚,二是如果客人没点高档白酒和红酒,她们就没有相应提成。
“会所里没有没关系。”叶凡扭头道:“你帮我去外面买,把服务费算里面就行。”
服务员脸上瞬间露出可爱酒窝,“好的,先生,我马上去办。”
说着,服务员跑向门口,听到叶凡喊她立马又停下脚步。
“等等,椰汁我只喝椰树牌,生产厂家一定要是海南省海口市龙华路41号!”
趁着上菜间隙。
叶凡把从巴里带回来的礼物发给员工,
“都别愣着了自己过来挑,只是些围巾,手套入冬小玩意。”
说罢,叶凡又从包里掏出十几个红包发了下去。
“刚才是小礼物,现在发奖金,尤其你们在三思公益自助餐厅工作的几个人,
虽然只做早餐和中午,但每天天不亮就要爬起来实在很辛苦。
主要马上入冬了,你们缺什么生活物资自己拿奖金去补充,细节我就不操心了。”
坐在对面的卢启航和王志笑得牙龈都露出来了,
“叶老板…您又花钱请我们聚餐又发红包的…搞的我们都不好意思了…”
叶凡点点头:“嗯,不愧是211大学的准大学生,说的有几分道理。
那我还是先把红包帮你们两位收起来,下次再发,其余人照拿。”
其余员工努力憋笑,整个身子骨都在上下颤动,拼命回忆这辈子最伤心的事情。
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