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餐车上。
叶凡原地扭动脖子,活动活动手脚。
刚才教徒弟需要全神贯注,轮到自己再次演示操作,反而一身轻松。
挂上蓝牙耳机,打开b站客户端。
很快,优雅的音乐声徐徐传出
叶凡可不是没钱充音乐平台会员。
而是独特的财富观在作祟。
钱这东西。
该省省,该花花,一分都别留给资本家。
“这街上太拥挤,太多人有秘密,玻璃上有雾气谁被隐藏了过去”
音乐声中……
叶凡将煎锅架到炉火上,手掌悬空感受温度。
时机成熟,咬上几大勺黑芝麻丢进去。
黑芝麻与高温才刚接触几秒钟便散发出油脂香。
光加热不够,还需持续翻炒。
黑芝麻可是一味绝佳的营养品,和小米粥熬出的米油,红糖,共称为穷人的三大补品,
芝麻作为五谷之首,可以滋补五脏,长肌肉,补脑髓,可惜……
大部分人生吃了!
暴殄天物!
要是不把芝麻表面黑色外壳炒焦,炒破,精华物质很难被人体所吸收,吃进去再出来就跟金针菇一样,懂的都懂。
叶凡现在这一步操作,就是要将黑芝麻炒到露出白色内芯。
过程中大火转小火,关火后再持续翻炒,随后搁一边摊凉。
一碗浓香丝滑的黑芝麻糊,光有黑芝麻单一一种原材料可不行。
紧接着,如法炮制,将籼米也倒入煎锅翻炒至焦黄状态。
炒好的黑芝麻与籼米,再加上少量红皮花生粒,以及矿泉水一起放入破壁机搅拌。
搅拌好后过一遍筛子,继续放入破壁机搅拌。
这一次搅拌好后继续过筛,滤渣丢弃,剩下的糊状半成品倒入砂锅,再添加适量矿泉水。
要想熬成糊糊状态的小糖水,过程中是一点懒都不能偷。
全程不断搅拌,稍微偷懒,材料便会糊到锅底,后期吃到嘴里会有颗粒状。
叶凡听着歌,哼着小曲,
一系列行云流水动作,可把身旁的李平安看傻了眼。
从开始的操作,李平安已经猜到叶凡要做和黑芝麻有关的小甜水。
做到这一步大差不差肯定是黑芝麻糊,但李平安没想到过程这么繁琐。
平日里。
李平安爸妈经常早上睡懒觉起不来。
送儿子上学,做早餐自然没戏,
一个电话打到李平安房间叫他起床,让他自己冲几包南方黑芝麻糊外加水果应付早餐。
每次撕开成品包装袋,黑灰黑灰的粉末往杯子里一倒,紧接着热水冲进去并迅速搅拌。
运气好。
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