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确实还是需要按照冯正明的一些设计来。
冯正明倒也没有完全否定那些文化领域研究的专业人士。
“各位,我觉得,我们之间并不是对立关系,我们之间应该是那种相辅相成的关系。
孔府菜的烹饪上,是我们的专业,但孔府菜每一桌宴席的文化属性,还是需要你们各位赋予。
更为关键是,一家专门经营孔府菜的酒楼,其中的一些装修布置,也需要你们各位给一些指点,这方面是很需要各位的一些研究成果支持。”
听冯正明这么一说,在场孔府研究会和孔府菜协会的几人面面相觑。
他们很快露出笑容来,也都认可冯正明的这种说法。
“哈哈哈,对对,不愧是我们的状元,说话就是有水平啊。”
“没错,我们之间应该是相辅相成才对。”
“大家都应该在各自擅长的方面努力。”
“对对,我们可以给出很多装修、布置,甚至是应该如何搭配桌椅、餐具的建议,再搭配上状元你们的手艺,一定会让孔府菜以更好的面貌展现给顾客。”
在场夏老师傅和其他几位当地的厨师,以及专程从省里来的陶景文和陈志衡。
都对冯正明的这番博弈感到相当精彩。
原本似乎冯正明和对方一群人有些对立了。
甚至,专程来的陶景文和陈志衡都悄悄为他捏了一把汗。
因为他们到了这边后,也是收到一些对冯正明的状告。
有些人状告冯正明这个状元架子太大。
本来不过是一点点小事,结果他非要闹大了。
而且大家主动找他商量,他还拒绝见任何人。
面对这些状告,陶景文和陈志衡也感到无奈,他们只能是暂时帮冯正明兜着,尽量不让人去打扰冯正明。
今天陶景文和陈志衡都事先商量过。
如果冯正明和当地的人起了冲突,他们还是尽量安抚双方。
可两人没想到,冯正明并没有挑起双方对立。
反倒是成功化解了对方的不满。
甚至可以说,冯正明的一番话,让在场专门从事孔府各方面研究,和孔府菜协会的众人都觉得很舒服。
实际上,他们原本的研究方向确实不在孔府菜做什么菜?要怎么做?
他们的研究方向,一直都是孔府菜的呈现形式。
包括当年孔府里,每一场家宴当时所用的餐具,还有规制,和背后的一些文化属性,包括孔府菜应该用什么桌椅,场地应该如何装修布置。
所以冯正明给了他们相应的机会,让他们可以挥他们这么多年所研究的东西。
这自然也就化解了他们的敌视,让他们愿意和冯正明合作。
有了他们的支持,冯正明接下来说出的一些东西,自然不会受到多少质疑。
比如孔府菜招牌应该回到省里,所有孔府菜的餐馆和酒楼挂牌,必须要经过省里的审核,一定要是确实符合规格才能够给挂牌。
这些不但是没有获得阻碍,反倒是获得在场孔府研究会和孔府菜协会支持。(本章完)
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