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第832章 带女儿重返沪城（第4页）

江成哲点头：“只是两家店，你甚至都不用去店里，有我们足够了。”

冯正明表示自己还是要去店里带着大家一起做菜。

“店里我肯定每天都要去，我是想，我们需要弄一辆车，这样方便我每天往返两家店，今年对我们的两家店很重要。

我决定要在沪城推出餐厅推荐指南，一定要把我们的两家店做到成为标准。”

江成哲一听有些惊讶：“你要在沪城推出餐厅推荐指南？”

冯正明点头：“对，我们必须要有自己的推荐指南。”

江成哲依旧是觉得不可思议。

他在国外学习过，很清楚国外那本知名的餐厅推荐指南成功是经历了多久的经营。

冯正明现在要在国内推出自己的推荐指南，这真的是很不容易。

看到江成哲脸色，冯正明大概猜到他应该是不看好。

“阿哲你不要想的太复杂了，你想过没有，餐厅推荐指南的重点是什么？”

江成哲愣了一下，想想：“是要把最好的餐厅推荐给大家？”

冯正明笑着摇头：“不对，餐厅推荐指南的初衷，是让大家找到一家适合自己吃顿饭的餐厅。”

江成哲有点懵：“这不是一个意思？”

冯正明没有直接给出解释，而是和江成哲一起领着大家，先去了火车站附近他的那家店。

来到自己火车站的店门前，冯正明没有让人开门进去。

“你们站在这里看看，周围这么多家店，为什么要开在这？”

这话问得所有人都有点懵。

罗晴还是最懂冯正明。

“因为这里靠近火车站，开在这里可以吸引一些火车站的旅客来吃，让大家赶火车同时，可以吃到比较物美价廉的饭。”

罗晴这么说，当然是获得大家的认同。

冯正明也点头：“所以，这些店的存在，就是要给大家一个可以吃一顿饭的地方。”

听冯正明这么一说，其他人还是不太明白。

但江成哲联系他之前的话，慢慢想明白了他的意思。

“我懂了，你的意思是，我们推荐指南，一开始不是要推荐那些什么高档餐厅给大家，一开始只是要推荐给大家一些物美价廉，好吃的街边小店。”

冯正明笑着点头：“对，就是这样，餐厅推荐指南，是要给在这座城市里忙忙碌碌的人，推荐一些好吃的餐厅，让他们在忙碌的空暇，或者是在假日有空闲的时候。

能够有一家让他们或者是吃上一口美味又能填饱肚子的饭。

或者是他们假日的时候，能陪伴家人、爱人，甚至是带上自己的孩子，可以开心吃上一顿美味菜肴的地方啊。”

这一次，不光是江成哲，连其他跟着冯正明来沪城的厨师们也都明白。

江成哲很是崇拜地对冯正明表态。

“我真的是越来越崇拜你，正明你真的是能从最本质的地方着手，我们既然要做自己的餐厅推荐指南，为什么一定要遵从别人的标准去做？

我们要做的可以就是街边小餐馆的推荐，就是以美味去定义被推荐的餐厅。

不是要给大家推荐一家高级的，从服务，到装修，到各种器具选择上，最后到那些菜肴的摆盘上，都要显得很高级很美的餐厅。

我们是要给大家推荐一个吃饭的地方，可以给大家提供一份美味。”

冯正明微笑补充：“哪怕那家餐馆做的就是家常菜，也依旧会是值得我们去推荐的。”（本章完）

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