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冯正明笑着问:“你们觉得这样的景象很好吗?”
这话让众人还真不知道怎么回答?冯正明解释了一番,黄河携带泥沙冲进大海的不好之处。
听完冯正明的解释,大家也都觉得好像确实不好。
冯正明站在船上眺望着岸边的方向。
“黄河,我们的母亲河,相信未来我们一定会让她重新变得清澈起来。”
听着冯正明的话,连驾船的渔民都深有感触。
“对,希望真的能把黄河变得清澈啊。”
冯正明扭头看向渔民,大笑着向他宣告:“会的,未来一定会的,以后也要把小清河好好的疏通一下,这样以后从泉城来这边,也可以乘船过来,方便运输。”
这话让渔民觉得很魔幻。
渔民思考良久,只能嘀咕一句:“希望吧。”
之后渔民送冯正明他们回到岸边。
在岸边的小渔村里,冯正明他们也是在这边吃了一顿午饭。
因为是在海边,所以午饭自然是各种鱼虾。
冯正明挑选了一下各式各样杂鱼。
亲自把杂鱼全都给宰杀清洗一番。
然后用葱姜酒水腌制一下,接着就放在大锅里进行烧制。
烧的过程中,冯正明又把自己背出来的调料粉放在锅里。
并且还加入了一些当地人腌制的酱。
酱和料混合葱姜一起炒制,再加入到炖煮杂鱼的锅里去,加入足量的水之后,盖上锅盖接下来就是焖的过程。
在闷了一段时间,差不多下去不少水了之后,冯正明再揭开锅盖。
在锅边上贴上一圈擀平了的死面粑粑。
一定要把一部分浸在烧鱼的汤汁中。
然后依旧盖上锅盖,这个时候不用很大的火。
用余火慢慢的去把锅里的鱼最后收汁,以及让贴在锅边上的死面粑粑被煎熟了。
等到差不多锅里不再怎么冒出水汽,冯正明终于再次把锅盖揭开。
在上面撒上一把葱花和香菜,这一锅杂鱼算是煮好了。
当这么一锅上桌,顿时把大家都给香迷糊了。
连海边渔村的渔民们,看到这一锅都是感到非常的惊奇。
“原来杂鱼这样做的吗?”
“哇,这看着一定很好吃。”
“还有贴饼子,真是很棒啊。”
“关键好香,这味道闻着就特别香,特别下饭。”
实际上,海边一般不会这样吃。
冯正明的这个做法,确实是有点颠覆了海边人的认识。
“哈哈哈,大家一起尝尝看,我也是尝试一下,关键还是你们这的鱼好,有这么好的鱼,才能成全我这一锅杂鱼。”
顿时大家都围上前来,纷纷都想要尝尝这锅杂鱼。
冯正明把锅边上的死面粑粑先铲下去,然后给大家分一分。
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