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牛肉薄片可以配着高汤涮锅子,随便扔点什么菜蔬都鲜。
高汤一时吃不完,可以留着反复加热,懒怠做饭时煮一碗干挂面就是上等佳肴。
牛腩锅里土豆和胡萝卜切开滚刀块,小火慢炖,边缘都烧化了,汤汁香浓。
都不是吹的,光那汤都能空口泡三大碗米饭。
两人又说了几句,柴擒虎忽道:“珍珠坠子,很衬你。”
师雁行一怔,抬手一摸,噗嗤笑了,“感情你是王婆啦。”
这不明摆着说自己眼光好嘛。
银子价廉,金子太过张扬,她今天戴的正是之前他送的那对小白圆珠耳坠子。
柴擒虎笑笑,向后退开两步,“时候不早了,回吧。”
马车吱呀呀走远,师雁行又挑起帘子瞧了眼,发现柴擒虎还站在那儿,便又伸手挥了挥。
路上遇见几个熟人,都是喜气盈腮,新衣新帽穿在身,问好的声音都比平时响亮。
“过年好哇!”
“过年好!”
又是吃得饱穿得暖,太太平平的一年!
回到小院儿时,姚芳和李金梅早就把鞭炮、烟花摆好了,专等着放。
内外门窗也都换了新桃符,油漆剥落的地方也填补过,很有焕然一新的意思。
靠窗的大桌上摆满了各色糕饼点心,并鲜红的林檎果、南来的蜜橘、红柚等物,芬芳扑鼻。
另有各色炸货和整只的烧鸡、烧肉等,分量十足,俱都金灿灿的。
窗纸上贴了精致窗花,问过之后才知道竟是茴香亲手剪的。
师雁行很喜欢,看了又看,夸了又夸,把个小姑娘弄得不好意思起来。
三妹等人俱都换了新衣裳,拿了员工福利,也是喜气洋洋。
以前在家时,何曾想过有如今的好日子?
大部分菜都是提前备好的,师雁行不大用下手。
就是之前去送蛋糕时,郑家又让捎回来两条海鱼,三妹等人不会做,还是入夜后师雁行亲自清蒸了。
末了铺一层葱丝,再泼点热油就够了。
海鱼肉质紧实,刺少而腥味淡,清蒸最佳。
拨开鱼皮,雪白的蒜瓣肉赫然在列。
蘸一点鲜美的鱼汤,清甜极了。
过年必吃鱼,年年有余嘛。
江茴把鱼眼睛分给师雁行和鱼阵一人一只,鱼阵害怕,不敢吃。
“它在看我……”
再看你就把它吃掉嘛!
师雁行带头吃了,笑道:“清热明目的,勇敢的小孩才可以吃。”
吃鱼眼睛确实好处多多,就是老些人接受不了。
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