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张启发这样的科学领军人被骂为什么（第2页）

比如有些种子本身就不是高产的种子，不管怎么样去呵护和种植，作物的产量都不太乐观。

而有些作物确实高产，但在抗病虫害方面，表现却稍微弱了一些，很容易在生长过程中，因为病虫害的影响而导致减产。

科学家将这些高产，抗逆，抗病虫，提高营养品质等等许多已知功能性状的基因，通过DNA重组的方法转入到受体生物当中，这个过程就是转基因的过程。

所以，转基因技术肯定改变了原本受体生物的原有遗传特性，并且在原有基础上增加了很多新的功能特性。

但是这些特性的根本目的，是让作物可以更高产，营养品质也更好。

在咱们国家，这项技术被称为转基因技术。很多人总说只有中国有转基因技术，外国人都不吃转基因食品。

实际上，美国人也吃转基因食品，只不过他们并没有把这项技术称为转基因技术。

转基因技术在国际上有很多通用的说法，比如遗传工程或基因工程。

而且转基因食物在国际上的通用称呼叫做遗传修饰生物。

其实地球上所有的生物都是同一个祖先，毕竟我们的遗传物质都是DNA，因此在遗传时具有实质同等性。

然而，在地球漫长的自然进化和演化的过程当中，物种与物种之间也会产生基因转移，就是我们平常说的杂交。

正是因为基因具有可更改性，所以地球上才会不断有新的物种产生。

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早在上个世纪80年代，医学领域就已经运用转基因技术实现了重大突破。

比如造福糖尿病患者的胰岛素治疗。最开始科学家要从猪，牛等活体动物的胰脏中才能提取胰岛素。

所以，每一名糖尿病患者一个月就要从四头牛的胰脏中提取出胰岛素，治疗成本非常高，并且要面临出现排异反应的风险。

1982年，美国食品药品监督管理局批准了第一批利用大肠杆菌产生的人胰岛素上市，造福了千千万万糖尿病患者。

和胰岛素一样，我们注射的乙肝疫苗也是利用的转基因技术。

如果真的像大家想那样。外国人都不吃转基因食物的话，为什么会有欧盟批准的六类转基因植物呢？

这六类分别是转基因大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜和康乃馨，相关特性包括耐各类除草剂和抗虫。欧盟也从未禁止转基因作物种植和消费，2020年欧盟大豆消费量为1763万吨，进口大豆1508万吨，其中转基因大豆1420万吨，约占总进口量的94%，占欧盟大豆总消费量的81%；进口玉米1586万吨，其中转基因玉米497万吨，约占进口总量的31%，占欧盟玉米消费量的6%。

而且欧盟也会种植转基因的作物，比如最具代表性的转基因玉米“MON810”，现在已经种了大概7万公顷，其中西班牙占97%、葡萄牙占3%，转基因玉米的种植面积占所有玉米的0.77%。

还有一点原因比较的扎心，但确实客观存在，转基因技术的出现，让我们吃饱了饭。

如果所有人继续强烈抵制转基因技术的话，那么我们现在的生活可能连基本的温饱和，看病后得到治疗，都保障不了。

转基因其实是个好东西，只要能够被正确合理的利用，对人类肯定利远远大于弊。

参考资料：

农民日报《转基因技术，给世界多一种选择》2023-12-19

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