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《中国科学:生命科学》作为中国科学院主管、中国科学院和国家自然科学基金委员会共同主办的综合性学术期刊,在生命科学领域具有极高的权威性,为转基因安全性提供了大量科学依据。期刊聚焦生命科学前沿与热点问题,发表了众多高质量论文,全面论证转基因技术安全可控,在学术界有力支撑了转基因安全性的科学共识。
在转基因作物对人体健康影响的研究方面,《中国科学:生命科学》刊文提供了关键证据。论文《prehensive
assessment
of
the
nutritional
va露e
and
safety
of
geically
dified
crops
for
human
consumption》对转基因作物用于人类消费时的营养价值和安全性展开全面评估。研究团队运用先进的分析技术,精确测定转基因作物中的各类营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,并与传统作物进行细致对比。通过长期动物实验和人体试食试验,监测实验动物和人体在摄入转基因作物后的生理生化指标变化,检测是否存在潜在毒性或致敏性。结果显示,转基因作物与传统作物在营养价值上相当,且在正常食用条件下,不会对人体健康产生负面影响,有力反驳了“转基因食品有害健康”的不实言论。
《analysis
of
the
metabolic
profiles
of
geically
dified
and
non
-
geically
dified
crops:
insights
into
their
safety》则从代谢组学角度深入探究转基因作物的安全性。研究人员借助高分辨率质谱技术,全面分析转基因作物与非转基因作物的代谢产物差异。通过构建代谢网络,揭示转基因作物在基因修饰后的代谢途径变化。研究发现,虽然转基因作物在特定基因表达上有所改变,但整体代谢网络仍保持稳定,其代谢产物种类和含量与传统作物无显着差异,进一步证实转基因作物在分子层面的安全性,为转基因作物的安全性评估提供了新的技术手段和理论依据。
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