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“谈什么?”
“就是今天开会说的那件事。”
符千帆心下不爽,问他:“林琼还有意见是吧?你俩睡一张床,他找你告状了?”
邹彦生唇边的笑意更盛:“怎么会呢,符哥,他不是那种背地里偷偷说人坏话的人。”
作者有话要说:
符千帆:?总觉得这小子好像在骂人?
结果最后没改文名换了文案!
day15
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符千帆脑子里乱,所以并没有细想邹彦生话里有没有另一层含义。
他现在也不是很想谈论林琼,把注意力放在了邹彦生的上一句话。
“今天的事还有什么说法?”
邹彦生说:“想到了一些点子,今天晚上和您说了比较好。”
符千帆把烟头放进便携式的烟灰盒,再随手踹兜里,点头说:“好,你说说看。”
“只靠个人规避错误可能改变不了太多东西,传菜混乱的根本原因是不够系统。不如从厨房开始注意,在点餐出餐的时候就做区分。”
没想到邹彦生要说的是这个。符千帆似懂非懂,他问:“怎么说?”
“我想把厨房的那块玻璃隔板撤掉,扩大出餐空间。再把餐盘标上序号,写好每张桌子的数字或是包厢简写。出餐的时候,厨房的人确认点餐单上的菜品,再放到相对应的餐盘上。这样传菜的时候,认准序号就好了。”
“这样啊……也确实是个不错的办法,”符千帆说,“你开会的时候怎么不说呢?”
话刚出口,他就意识到邹彦生的用心——这是在给他留面子。毕竟他才是店长,这些办法理论上都应该由他来想。
邹彦生说:“抱歉,我也是刚刚才想到的。”
他表情遗憾:“我脑子转得再快点就好了。”
符千帆:“额……不,你能想到就已经很不错了……不过,这样不会给厨房增加压力吗?”
“不会,这些都是小事,”邹彦生的声音很温柔,胜过了今夜的晚风,“如果要减轻厨房的压力,可能需要先和顾客沟通好出餐速度。”
符千帆的脸火辣辣的。();
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