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第100章（第3页）

徐明珠这两天和娟子跟猪蹄子猪尾巴干上了。

之前的猪蹄子和猪尾巴要么让徐明峰带去摊子上卖掉，要么就是带回家，但是更多的则是卖给厂子的工人。

猪蹄这个东西味道还算不错解解馋还是不错的，之前厂子的工人家里面都就没什么钱，徐明珠也是给他们福利，这些猪蹄子基本上都是半价出售的，一吃就这么近一年。

一开始大家是抱着解馋的心思买的，后来则是想着帮着厂子减负。可是长时间下来再好吃的东西都快吃吐了。

徐明珠和娟子也看到了，可猪蹄子要做成熟食还是有点问题。反正在徐明珠看来这个猪蹄就是要软软糯糯热乎乎的好吃。

一旦做成速食那肯定寄不会是热乎的，味道自然也会差很多。

“明珠，我看也不一定要做成速食，直接半成品也可以啊。”娟子也认同徐明珠的话，但是有句话说的好不能在一棵树上吊死。

“小舅奶，你说的也不错。”做成熟食，让人带回去自己加热也是不错的选择。

娟子一看徐明珠的样子就知道她心里还没死心，“那你再看看能不能换个思路。”

“好。”徐明珠暂时也想不到什么好的思路，“要不咱们做个试吃活动吧。”

“我看可以，反正这些猪蹄子最后都是要送给别人吃的，不然给这个做个宣传，也可以做个那叫什么调查来着。”

“市场调查。”

“对对，就是市场调查。”

“行，那咱们今天先多做几个口味，显然家里和厂子里了先试试味道。一只猪只有四个蹄子，每天做不了多少，这个口味也不要太多，两三种就可以，不然太浪费了。”

“好，那我再看看。”

最后做出了三个口味，五香、麻辣、卤味。

这三个口味基本上囊括了大部分人的口味，而且家里面的人尝了之后也觉得不错。

本来这个已经定下来了。徐奶奶不知道从哪里弄了一筐青梅回来。徐明珠灵机一动制成了酸梅粉。

别说这个粉跟这三种猪蹄都特别相配，油汪汪的猪蹄中又闪过一丝酸意，这味道简直欲罢不能。

原本味道就不错的猪蹄子，这下更加出彩了。原本过来品鉴的黄启明心里面暗自得意，还好知道今天要试菜他就没吃中午饭，现在可以吃下更多的猪蹄了。

英明。

徐明珠可不管这些，本来东西久挺多了，吃不完到时候也是要分给别人，只要黄启明能吃，愿意吃多少都行。

“明珠，你的手艺是这个。”黄启明啃着猪蹄子竖起了自己的大拇指。

油乎乎的嘴以及脸上的满足，让黄启明原本威严的形象瞬间倒塌。要知道为了树立自己的威信，他平时都是板着个脸的，倒不是他不想以德服人，可树立威信最快的方法就是这个了。

可是这会人设崩塌，他还时不时的露出一个傻笑，辣眼睛。

“行，没什么问题的话，我们明天就可以开始试吃。今天锅里还有不少，到时候还有的多的话咱们就包装送给今天发出顾客们吧。”

本来徐明珠是打算送一些给厂子里的人，但是想到自己昨天做出来的新品，哪怕是香味浓郁，接到手上的人脸色还是有些勉强。

既然人家不喜欢，徐明珠也不打算强求，反正明天都是要试吃的，而且也都是白送，干脆就给今天的顾客都送一些吧。

如果全部顾客都送的，可能数量还不够，直接就送给资深老客好了。

本想着还能剩不少，哪知道黄启明一个人啃了八个猪蹄，最后还拿走了好几个，最后没剩下多少。

“明珠，你看就这么几个？”锅里也就十几个，送的话也没几个人好送。

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