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那么多冰糖葫芦可不是白吃的,能拿到金牌,叶先生也有一部分功劳。
但是,冰冰姐,你这边能不能稍微等一会呀?
我还想再吃几串糖葫芦,专访应该不着急吧?”
盛里豪一本正经道:“我和婷婷的意见一致。
主要是接近饭点了,饿着肚子,干什么都无精打采的,
要是等会晕倒在镜头前可就不好了。”
见俩运动员都这么说了,冰冰也只好耐心等待。
她看向餐车上忙碌的身影,征得叶凡同意后,让摄影师先把镜头架过去。
央妈直播间的网友们,一直在等对两位游泳小将的专访。
不料,黑漆漆的直播间镜头忽然一闪,画面中出现了叶凡的身影。
【咦?直播间的名字不是小将专访吗?难道我进错了?】
【没有进错,这个直播也不错,刚刚赶上我一起床吃早餐的时间点。】
冰冰站在镜头前赶忙解释:
“网友们,大家好,因为黄玉婷和盛里豪两位运动员有事在忙,
现在临时由国家队特邀厨师叶凡先生,给大家秀一波厨艺。”
“叶先生,你能否跟网友们打个招呼。”
“巴里的网友们中午好,国内的网友们上午好!”
“接下来,我将要制作冰糖葫芦,过程可谓是非常简单,只要你动起来,一定就能学会。”
“至于做什么口味,大家就地取材就好,哪怕没有山楂,其他的水果也可以。”
“纵然你用蔬菜也行,像什么小青椒,小苦瓜,小黄瓜都可以利用上。”
“如果手头既没有蔬菜,也没有水果,那也不用担心。”
“直接就地取材,哪怕你用辣条做原材料也不错,只要糖浆和裹糖环节做的好,口味一样顶呱呱!”
“串果子这个环节没有难度,大家根据口味喜好,自由发挥,这一步我就跳过了。”
“接下来,我主要讲的是熬糖浆的火候和裹糖浆的时机。”
“首先,铁锅内白糖打底,再加入一丢丢盐,可以让甜味不那么腻人。”
“然后加入纯净水,糖和水的比例是2:1。”
“你们要是掌握不好比例的话,就拿一根筷子放进去,水把筷子淹没一公分的状态就行。”
直播间里的网友们看着津津有味,
眼看铁锅中的白糖在大火状态下慢慢融化,期间叶凡还在不断搅动。
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