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第262章 叶先生为什么鱼丸没有腥味(第2页)

为什么我吃的时候,一点点都感觉不到,相反,满嘴都是鲜甜味。”

“说到这个鱼,我是又爱又恨,平时家里养猫,每周都会去超市里买一条鱼给它换换口味。

只要我把生鱼放到微波炉里一转,那满屋的腥味让人难以忍受。

所以,每次我都是搓两个草纸条堵住鼻孔,用嘴巴呼吸,才能忍受喂猫的时光。

叶先生,你说,我有没有可能学会做鱼丸,然后以后做给我家猫吃呀?”

叶凡笑笑。

“至于不腥,那是因为我只取鱼肉,然后加入一些调料,一边去腥,一边入个底味。

最后在经过一定的捶打,把鱼胶摔打出来,基本就吃不到腥味了。”

“再说,我怕你真学会了,就舍不得给你家猫吃了,那还不是天天把自己喂得饱饱的。”

“哈哈,那也是呀。”

餐厅经理把手里的高汤一饮而尽,“不过这汤也好喝,实在不行,以后我吃鱼丸,我家猫喝汤。”

众人吃完后,一起七手八脚地把食材和锅具搬运到包厢里。

虽然房间里没通天然气,但电磁炉的功率足以把鱼丸煮熟了。

包厢里。

运动员们焦急地看向门口。

随着双开门被人推开,熟悉的身影走了进来。

“叶先生,你可终于来了,你要再不出现,我们可就要去厨房里找你了。”

“我们在群里看到你发的消息了,温州鱼丸,刚才反复在网上搜索图片,把人馋的不行。”

潘占乐一脸自信:“温州鱼丸可是我们老家的特产,老好吃了,你们今天算是有口福了。”

“乐哥!”

全红灿开着玩笑:“既然是你老家的特产,那你等会能看着我们吃吗?反正你回家后有大把的时光去享受。

可以吗?”

“那可不行。”

潘占乐稍有不悦:“作为唯一的温州人,我身上的担子很重的,肩负着帮你们品尝鱼丸的重任,等会正不正宗,我会第一时间通知大家…”

“切…切…切…”

“你少自作多情了,我们才不管正不正宗呢,叶先生出品,必是精品,我们有嘴,自己会尝。”

叶凡把三个不锈钢大盆放到桌面后,打断了运动员们的争论。

“这次的温州鱼丸还真算不上正宗,毕竟地域食材有限,买不到温州当地用的大鮸鱼,

所以只能用鳕鱼,鲑鱼,鲭鱼来代替。

看你们等会喜欢吃哪种鱼肉,我就下哪一种。”

潘占乐提议:

“叶先生,你就别为难了,

要不给我们来个东北乱炖吧,把三种鱼肉都下到一个碗里就行,

我们不挑食,老乖了!”

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