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原本还趴在窗户上的小朋友们早已转移阵地。
一个个改成蹲在厨房门口,鼻子紧贴玻璃门缝隙,一抽一抽的……
小火慢熬期间散发出阵阵咸香肉味。
“真的好香呀,小哥哥是在熬粥吗?”
“等会不管小哥哥熬什么,我都要多吃几碗,回家就跟妈妈说今天不饿,不吃晚饭了。”
“前面的能不能少吸两口,我们后面的都吸不到了。”
时间一到。
叶凡掀开锅盖,把大白菜叶一根根夹出,又往里面补充了些油菜叶
。
淡粉色的超大肉团漂浮在一片油花之中,咸香肉味随着热气飘入鼻息。
出锅前的第一口自然厨师先尝,尤其是给幼儿园的小朋友们做饭。
纵然有问题也是厨子先顶上。
叶凡扭头望了眼门口一双双虎视眈眈的眼睛,不断安慰着自己。
叶凡找来碗具,舀起一勺汤,一个狮子头。
狮子头相当蓬松,叶凡用勺子轻轻一舀四散开来。
舀起一半放入口中。
嗯,沉闷的呼气声。
狮子头看上去颗粒感分明,但入口即化,牙齿用力往下一压,内部汁水四溅开来,持续咀嚼当中还带着嚼劲。
身为厨师,叶凡给自己这次做的狮子头打个90分。
其实还有提升的空间。
这次为追求效率,省略了很多步骤,只做了个家庭版的清炖狮子头。
材料方面再来上点蟹黄与虾籽会更棒。
叶凡擦了擦嘴巴,转身走向厨房门口。
门刚一拉开。
最前面的几位小朋友扑腾趴到地上。
为首的乐乐憨憨一笑,挥动手臂示意大家跟上:
“小哥哥,辛苦了!”
";小哥哥,你真棒!”
";小哥哥,我们快点开饭吧!";
“你这小子猴精猴精的,长大了肯定是个人物。”
叶凡摸了摸他们的小脑袋:
“别往厨房里挤了,都是热水热油的,我们去院子里吃。”
“今天让你们好好尝尝我的清炖狮子头!”
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